giovedì 10 dicembre 2015

Menu di Natale - mattino


Anna, Maria Serena, Marina, Donatella, Luca, Raffaella, Francesca, Silvana e Laura pronte a cimentarsi con le ricette della "prima" della lezione sul Pranzo di Natale proposto quest'anno con ricette tutte nuove. Nel corso delle tre ore hanno preparato Blinis con panna acida e salmone affumicato, mezzelune di zucca con noci ai semi di papavero, petto d'anatra con salsa speziata all'arancia accompagnato da radici in pure, gelatina di clementine con melograno e per finire torta alla ricotta con arance caramellate e anice stellato. Per vedere le foto cliccate qui.

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